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Biscuits dessert aux fruits secs

Biscuits dessert aux fruits secs

Mélanger le beurre à température ambiante avec l'huile de coco et les œufs. Ajouter le sucre en poudre et mélanger. Incorporer les flocons d'avoine, la poudre à pâte, la vanille et le sel.

Tamiser la farine, la mettre progressivement sur la composition ci-dessus, puis ajouter la noix de coco. Une pâte légèrement collante doit sortir. A la fin, incorporer les fruits secs à la spatule. Couvrir la pâte, réfrigérer 30 minutes.

Tapisser une plaque de papier cuisson. Sortez la pâte du froid, prenez une cuillère à café de la composition. Formez une boule que vous aplatissez. Placer les biscuits dans le plateau, avec la distance entre eux.

Mettez-les dans le four chaud, à 170 degrés C, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Il faut environ 12-14 minutes pour cuire. Faites ceci jusqu'à ce que vous ayez fini toute la pâte. Sortez-les du four lorsqu'ils sont prêts et laissez-les refroidir. Conservez-les dans une boîte en métal avec un couvercle.

Bon appétit!


Muffins aux fruits

Les muffins sont un dessert très rapide, avec des ingrédients toujours à portée de main. Les combinaisons sont quasi illimitées, elles peuvent être réalisées avec des fruits, du chocolat, différentes saveurs, de la confiture, etc. Il existe aussi la version salée. Ils sont parfaits pour un dessert en famille, mais aussi pour l'école ou le travail.
Muffins aux fruits ils peuvent être préparés avec n'importe quel fruit de saison, mais aussi avec de la compote ou des fruits secs.
recette de muffins aux fruits Il diffère des autres recettes en ce qu'il a une faible teneur en sucre, il peut donc être consommé avec modération par les personnes à la diète.


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Épinards avec du riz

Recette d'épinards avec du riz, une boîte de tomates concassées, des oignons verts et un brin d'aneth


Pain d'épices aux fruits secs

La prochaine fois, je tamiserais la farine car la farine complète n'est pas aussi fine que la blanche et cela change aussi la texture du pain d'épices. Vous pouvez également essayer le pain d'épice au miel.

Autres délicieuses recettes de biscuits :

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À propos de moi (et blog)

Je suis Flavia, mère, épouse, fille, amie, propriétaire d'un emploi à temps plein et auteur de blog.

Je suis un homme dynamique puisque je me connais, curieux, qui aime les challenges. Et jusqu'à présent, j'en ai eu quelques-uns.

J'ai commencé à écrire sur noidoisibebe.ro en 2015. Les choses sont allées plus loin que je ne pensais pouvoir aller et, en 2021, j'ai décidé qu'il était temps de changer, noidoisibebe.ro pour devenir flaviahirișcău.ro. J'avais besoin d'un espace et d'un nom pour me représenter telle que je suis aujourd'hui.

J'écris honnêtement. J'écris pour aider, pour partager ce que je sais, pour donner des idées et une touche d'inspiration.

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BISCUITS AUX FLOCONS D'AVOINE, NOIX ET FRUITS SECS

Bonjour à tous. Aujourd'hui, j'ai pour vous une recette de la section JE CUISINE AVEC QUELQU'UN. Cette personne, c'est Cristina Țurcan, la femme de mon cousin. Je peux me vanter d'avoir plusieurs membres de la famille dans notre famille qui aiment cuisiner et manger des plats savoureux. Mon cousin est aussi un grand fan de cuisine et aime expérimenter les goûts (j'espère le convaincre de cuisiner quelque chose ensemble). Mais revenons à Cristina, c'est une excellente épouse et mère, elle a 3 enfants et elle les gère tous. Il m'a donné un peu de temps pour cuisiner des biscuits avec de l'avoine, des noix et des fruits secs ensemble. J'ai goûté ces biscuits pour la première fois chez elle il y a environ 3 ans et depuis ils sont restés dans ma mémoire. Honnêtement, j'ai passé une excellente journée avec elle et ses enfants. Sa fille aînée Sofia et son petit garçon Darius nous ont aidés à cuisiner et bien sûr le deuxième garçon Gabriel)))) nous a aidés à manger. Ces cookies sont parfaits pour vous et vos enfants. Ils contiennent une variété de vitamines provenant des noix, des noix et de l'avoine. Vous pouvez remplacer les noix par des graines de tournesol, des graines de citrouille et même des fruits secs, mettez-les sur votre favori. Ci-dessous, vous pouvez voir comment se préparer et ces beaux enfants. J'espère que vous aimez la recette de Cristina et que vous la préparez vous-même. Je vous souhaite une bonne journée et un bon appétit.

Ingrédient:

  • 200 grammes - flocons d'avoine (entiers)
  • 200 grammes - du beurre (à température ambiante)
  • 150 grammes - Farine blanche
  • 150 grammes - du sucre
  • 2 oeufs
  • 8 cuillères à soupe & # 8211 lait de vache
  • 1 sachet & # 8211 levure chimique (10 gr.)
  • 1 cuillère à café de cannelle (poudre)
  • Une pincée de sel
  • 50 grammes - eau-de-vie sèche
  • 50 grammes - raisins blancs
  • 100 grammes -Noix (finement hachées)

Difficulté: environnement

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 30 minutes

Le montant: 15-17 biscuits

Mode de préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 degrés C.
  2. Mettre le beurre et le sucre dans un bol, mélanger avec un batteur à main ou un fouet jusqu'à ce que la composition devienne crémeuse. Ajoutez ensuite les œufs et le lait, mélangez un peu jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.
  3. Dans la composition liquide, ajoutez la farine, le sel, la levure chimique et la cannelle. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés, la texture de la pâte doit être dense.
  4. Versez les flocons d'avoine, les noix et les fruits secs. Remuez encore un peu.
  5. Tapisser une plaque à pâtisserie avec une plaque à pâtisserie.
  6. Prenez de petites quantités de pâte avec deux cuillères à soupe et essayez de faire des boules rondes moyennes à une distance de 3-4 cm. sur la plaque de cuisson préparée.
  7. Cuire les biscuits environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  8. Sortez les biscuits du four, laissez-les refroidir complètement après quoi vous pourrez les servir. Bon appétit!

Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood


COOKIES aux CÉRÉALES, GRAINES et FRUITS - recette de jeûne

Cette recette a été publiée dans un livre publié par plusieurs auteurs ayant des compétences en médecine et en nutrition, dirigé par le Dr Pavel Chirilă.

Il peut être préparé en particulier par les parents avec enfants, qui ont besoin d'une alimentation saine, à base d'ingrédients naturels, tels que des grains entiers et divers fruits.

Biscuits aux céréales - recette

Bien que la liste des ingrédients soit un peu longue, elle peut être ajustée en fonction des ingrédients que vous avez dans la maison. Il n'est pas nécessaire d'utiliser tous les types de graines ou de fruits secs indiqués ici.

Adaptez la recette au goût ou aux possibilités.

• 100 g de céréales concassées (blé, seigle, maïs, riz)
• 70 ml d'huile d'olive
• 90 g de miel
• 50 g de dattes
• 1 pomme
• sel et cannelle au goût
• 50 g de flocons d'avoine moulus
• 50 g de graines de lin moulues
• 50 g de graines de tournesol
• 25 g de graines de sésame
• 50 g de noix finement hachées
• 75 g de raisins secs
• 60 g de pruneaux hachés
• 50 g de noix de coco
• 15 g de cacao
• 300 ml d'eau

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans une casserole jusqu'à consistance lisse. Ajoutez-y de l'eau et mettez la casserole sur le feu. Laissez mijoter les céréales pendant 15 minutes. Remuez de temps en temps pour éviter que le contenu ne colle au fond de la casserole.

Une fois que les céréales ont bouilli et complètement ramollies, retirez la casserole du feu et laissez refroidir. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients : graines, noix et fruits secs, noix de coco et poudre de cacao.

A partir de la composition obtenue, façonnez des biscuits ou des biscuits de la forme et de la taille souhaitées, et mettez-les au déshydrateur pendant 14 heures, à une température de 50 degrés Celsius.

Si vous n'avez pas de déshydrateur dans la maison, vous pouvez cuire les biscuits au four chauffé à 200 degrés Celsius, environ 20-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils sèchent et brunissent un peu.

Source : Centre médical Naturalia, Whole Food Concept, Prescriptions, Biscuits végétaliens avec un mélange de céréales et de cacao, Editura Christiana, 2015, p. 62

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez des traitements médicamenteux, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Ingrédients Steak de porc au four aux fruits secs

  • 1 morceau de côtelette de porc de 1,5 kg (ajuster le poids de la viande au nombre de portions que vous souhaitez préparer)
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 grosses gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de romarin séché (ou une branche de romarin frais)
  • 2 cuillères à soupe de persil vert haché
  • 6 abricots secs
  • 6 pruneaux
  • 1er Mars
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • céleri comme oeuf
  • sel, poivre, paprika doux

Préparation Steak de porc au four aux fruits secs :

Façonner la côtelette, enlever l'excès de graisse et de peau.

A l'aide d'un couteau bien aiguisé, dépliez la viande de manière à obtenir un rectangle d'épaisseur à peu près égale (je coupe une fois de droite à gauche, puis une fois de gauche à droite, en ouvrant la viande en 3).

Assaisonner la viande avec du sel et du poivre.

La chapelure, l'ail, le romarin et le persil sont mélangés. Le mélange obtenu est réparti sur toute la surface de la viande.

Placez les fruits secs au milieu.

La viande se plie de droite à gauche, puis de gauche à droite, fermant le fruit au milieu. Fixez avec des cure-dents sur la ligne de la coupe longitudinale et aux extrémités, puis assaisonnez la viande avec du sel, du poivre et du paprika doux à l'extérieur.

Coupez l'oignon, la pomme et la carotte en gros morceaux et placez-les au fond d'une plaque de la bonne taille. Placez la viande sur le dessus (comme je l'ai fait avec la côtelette de porc farcie).

Versez de l'eau (ou du vin blanc sec) dans la barquette suffisamment pour couvrir les légumes, couvrez-les soigneusement avec un couvercle ou, à défaut, avec du papier aluminium. Mettre au four préchauffé à 150 degrés Celsius. Après 1h30, retirez le plateau et retournez la viande de l'autre côté. Couvrir soigneusement à nouveau avec le couvercle ou du papier d'aluminium et cuire encore une heure. Passé ce délai, le steak est découvert et la température monte à 230 degrés Celsius, sur la fonction grill. Laissez-le au four assez longtemps pour dorer des deux côtés (environ 15-20 minutes au total, en comptant la moitié du temps pour chaque côté).

Le steak prêt est couvert et laissé au repos pendant 15 à 20 minutes. Passé ce temps, retirez la viande et gardez au chaud, et la sauce est passée (je l'ai mixée au mixeur plongeant). Ajustez le goût de la sauce avec du sel et du poivre, retirez les cure-dents de la viande et coupez le steak en tranches égales.

Conserver dans la sauce, couvert, jusqu'au moment de servir.

Servez le steak chaud avec votre garniture et votre sauce préférées ou avec des salades, de la compote, etc., peu importe ce que vous choisissez d'ajouter, ce sera tout aussi bon.


Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte de la bonne consistance et former une boule, que l'on laisse dans un bol couvert pendant 30 minutes.

Pétrissez ensuite la pâte pendant 15 à 20 minutes et étalez une feuille de pâte de l'épaisseur de votre petit doigt. Placez maintenant le noyau de noix haché sur la feuille de pâte et appuyez pour faire pénétrer partiellement la pâte. Soit avec une tasse ou un verre, les formes souhaitées sont réalisées, soit avec les formes pour biscuits et biscuits que vous avez donnés. Nous avons choisi de faire des formes de cœur et d'étoile.

Dans une plaque légèrement graissée à l'huile d'olive, mettez les formes obtenues à partir de la pâte, puis mettez-les au four à une température de 180º pendant environ 15 minutes.

Sortez ensuite du four et laissez refroidir. Les biscuits au curcuma et aux noix ou les bretzels au curcuma et aux noix sont parfaits pour le petit-déjeuner avec du lait ou le dîner avec du thé à la rose musquée.


Biscuits aux graines séchées et aux fruits

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6 Commentaires sur Biscuits aux graines et fruits secs

Quelle texture ont les biscuits ? Doux ou croquant ? Merci!

Ils sont légèrement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Très bons biscuits ! Je les ai fait pour la première fois hier et ma fille de 2 ans en est ravie ! Merci pour les recettes, je vais essayer autant que possible sur le blog.

Je suis content qu'ils aient réussi !

Au fur et à mesure que vous essayez d'autres recettes, je m'attends à ce que vous reveniez avec des commentaires. ??

Facile à faire et même délicieux pour leur valeur nutritive! Et trop ou trop peu sont sortis. Multu pt reteta, c'est un gardien ! ??

Je suis content qu'ils soient à votre goût ! ??

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Je suis un homme dynamique puisque je me connais, curieux, qui aime les challenges. Et jusqu'à présent, j'en ai eu quelques-uns.

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J'écris honnêtement. J'écris pour aider, pour partager ce que je sais, pour donner des idées et une touche d'inspiration.

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Ingrédients Biscuits aux bananes et fruits secs

  • 2 grosses bananes
  • 120 g d'un mélange de flocons d'avoine et de blé
  • 80 g de fruits secs (canneberges, raisins secs, kiwi et noisettes que j'avais)

Allumez le four à 170°C et placez du papier sulfurisé dans une plaque.

Les bananes sont écrasées dans un bol et mélangées avec le mélange de flocons et de fruits. Dans un plateau préparé, à l'aide d'une cuillère à café, prélevez la composition et formez des tas sur du papier (comme sur l'image ci-dessous). Faites cuire les biscuits environ 20 minutes à feu moyen, puis laissez-les refroidir.


Vidéo: Ghoriba, Bahla fameux biscuits aux fruits secs (Janvier 2022).